15ème journée: Les gorges de Restonica: 30km A/R ,1000+
On est resté à Corte pour découvrir les gorges de Restonica. La route est très étroite et nous ne sommes pas les seuls à vouloir admirer ce site. Heureusement, en vélo ça passe mieux même si certaines portions sont assez raides. La route se terminent au fond des gorges au niveau d une bergerie, où l'on s est régalé avec une part de brocciu au miel: Fromage frais cuit au petit lait de brebis...hummmm un régal ��
Le fameux brocciu!!!!